Street food a Catania: quale tour scegliere e cos’è l’arancino?
Aggiornato 18 ottobre 2026 · 5 min di lettura
L’arancino è una palla di riso dorata, fritta in olio abbondante e ripiena, e a Catania è la prima cosa da assaggiare. Se vuoi scoprire la città a tavola con qualcuno che te la spiega, due passeggiate guidate di street food partono dal centro storico, costano circa 59 € ciascuna e durano 3 ore. Quella con più recensioni ha 4,9 stelle; delle due, solo la pagina dell’altra cita il mercato del pesce.
Cos’è un arancino e perché la parola conta
Il riso viene modellato attorno a un ripieno, impanato e fritto. I ripieni classici sono il ragù di carne oppure uno cremoso. Il nome significa «piccola arancia», per il colore.
A Catania la parola è maschile, arancino, e la forma è spesso un cono, che di solito si spiega come un omaggio all’Etna. A Palermo si dice arancina, al femminile, ed è rotonda. Quale parola usi è questione di orgoglio locale, quindi a Catania di’ arancino.
Lo street food catanese non finisce qui:
- Cipollina: un fagottino di pasta sfoglia salato, ripieno di pomodoro, cipolla, prosciutto e formaggio.
- Pesce fritto: un cono di carta con pesce leggermente impanato e fritto.
- Cannolo: una cialda croccante riempita di crema dolce di ricotta.
- Granita: un dolce semi-ghiacciato in tanti gusti.
I due tour guidati di street food
| Tour | Prezzo | Durata | Valutazione |
|---|---|---|---|
| Tour guidato a piedi di street food (pesce fritto, arancino, cipollina, cannolo, granita) | circa 59 € | 3 ore | 4,9 stelle, 614 recensioni |
| Tour guidato a piedi di street food con mercato e opzione mattina o sera | 59 € | 3 ore | 4,6 stelle, 337 recensioni |
Il primo tour: quattro tappe e un pasto completo
La pagina di prenotazione promette degustazioni in quattro o più tappe e lo descrive come un pasto completo con bevande. Le degustazioni elencate sono pesce fritto, arancino, cipollina, cannolo e granita, e le bevande incluse sono acqua e una bevanda alcolica, di solito una birra. Tutto il resto lo ordini tu.
Il percorso parte e finisce alla Fontana dell’Elefante in Piazza Duomo e passa dal Teatro Romano, da Piazza dell’Università e dall’Anfiteatro Romano. Il tour si svolge in un piccolo gruppo e, secondo la pagina, le diete vegetariane e di altro tipo sono possibili se lo comunichi all’organizzatore al momento della prenotazione. La pagina avverte inoltre che le degustazioni cambiano con la stagione e con l’ora del giorno.
Dalle recensioni vale la pena ricordare due cose. Le recensioni definiscono le porzioni generose e una scrive che c’era semplicemente troppo cibo, quindi non fare una colazione abbondante. E secondo il riepilogo delle recensioni sulla pagina di prenotazione, alcuni viaggiatori hanno trovato che il tour sia finito prima del previsto e si sono sentiti di fretta.
Il secondo tour: il mercato del pesce e una scelta a tavola
Questo parte dall’ufficio dell’organizzatore in Via Crociferi, la strada nota per le sue chiese barocche. Esiste in una versione mattutina e in una serale, e non sono lo stesso tour.
Al mattino si va al mercato del pesce, la Pescheria, e si assaggiano salumi e formaggi tradizionali. Poi si sceglie tra un cono di pesce fritto e le polpette di carne di cavallo alla griglia. Ricevi anche una bevanda alla seltz, una cipollina, un arancino e un dolce a scelta: cannolo, granita o cassatina.
La sera il mercato del pesce e il mercato di strada sono chiusi, quindi il programma cambia. Si passa dal Monastero dei Benedettini, tra le degustazioni ci sono le bruschette e durante la passeggiata si beve un bicchiere di vino locale. La cipollina è prevista solo nel tour del mattino.
La sua valutazione di 4,6 è più bassa di quella del primo tour, anche se le recensioni sulla pagina di prenotazione lodano le guide e le porzioni. Se la carne di cavallo non fa per te, scegli il pesce fritto: la pagina dice che puoi scegliere.
Quale scegliere
Vuoi il mercato e il centro storico al mattino: il secondo tour, nella versione mattutina. Dei due tour gastronomici, è l’unico la cui pagina cita il mercato del pesce.
Preferisci una passeggiata all’ora di cena con un bicchiere di vino: la versione serale del secondo tour. Un recensore ha apprezzato il giro serale perché le strade sono piene di vita notturna e non si sta sotto il sole.
Vuoi la valutazione più alta e i cinque classici nel titolo: il primo tour. Il secondo ti lascia scegliere tra pesce e polpette di carne di cavallo ed elenca salumi, formaggi e una bevanda alla seltz.
Devi tenere conto di allergie o di una dieta: scrivi all’organizzatore al momento della prenotazione, qualunque tour scelga. Lo chiedono entrambe le pagine.
Prima di partire
Sono entrambi tour a piedi. Il primo avverte che tra una tappa e l’altra si cammina per 10-15 minuti di fila, quindi metti scarpe comode. Se il vostro gruppo supera le 12 persone, il primo organizzatore chiede di mettersi in contatto prima di prenotare. Nel primo tour i bambini sotto i 10 anni pagano un prezzo ridotto e i neonati sotto i 5 anni sono gratis, ma serve comunque un biglietto.
Se preferisci mangiare seduto o cucinare, guarda tutti i tour enogastronomici a Catania. E se oltre allo street food vuoi vedere i luoghi che lo circondano, la guida al Monastero dei Benedettini e al centro storico mostra come visitarli con una guida.
